主料:
梭子蟹适量，
青椒，
一个，
黄瓜，
一根
辅料:
葱适量，
盐适量，
生抽适量，
料酒适量，
水淀粉适量，
姜末适量青椒炒蟹块的做法步骤
1.梭子蟹适量。
2.放入自来水中用小刷子刷洗干净。
3.去脐去腮，剪去蟹脚，斩成小块儿。
4.青椒黄瓜洗净切成小块儿。
5.锅内放油烧热然后放入蟹块儿煎制变色。
6.放入葱姜末爆香，翻炒均匀。
7.倒入少许东古一品鲜调味。
8.放入青椒黄瓜，翻炒均匀。
9.加少许盐调味，烹入料酒去腥，淋入少许清水烧一会儿。
10.完全烧透，出锅前淋入少许水淀粉勾芡收汁。
11.装盘上桌。
12.成品图！
13.成品图！
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家常菜 海鲜 梭子蟹
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